南部县申请低保标准是每人每月收入低于当地最低生活保障标准，且家庭人均纯收入低于当地最低生活保障标准的规定。

因为低保是一项扶贫政策，旨在解决经济困难的群众的基本生活问题。

南部县作为一个经济欠发达地区，城乡低收入人口较多，需要通过低保政策来帮助这部分人群渡过难关。

此外，低保标准会根据当地物价水平、公租房等生活保障设施的情况进行调整，以保障低保人群的基本生活水平。

为了确保低保政策的有效实施，当地政府也会每年对低保标准进行评估和调整，以适应实际情况的变化。