苏子叶在安徽被称为"铁扇子"。这个称号来源于安徽民间的传说故事《白蛇传》中的角色苏子叶，他在戏中使用铁扇子斗败敌人，因此得名"铁扇子"。这个称号在安徽地区广为流传，并成为苏子叶的代名词。