商务座乘客如需收餐，可以按下车厢内的服务按钮或拨打乘务员服务电话，以通知乘务员前来收餐。

在乘务员前来收餐时，商务座乘客可以将餐具整理好，将垃圾放入车厢内的垃圾桶中，并将餐盘、餐具等物品交给乘务员。乘客也可以主动询问乘务员是否需要帮助整理垃圾或餐具，以展现自己的文明素养和合作精神。

此外，商务座乘客在用餐时应该注意保持车厢内的整洁和卫生，避免将食物残渣或垃圾乱扔或弄脏座椅、地毯等物品。同时，乘客也应该尊重其他乘客的用餐体验，避免在用餐时大声喧哗或影响他人休息。

总之，商务座乘客应该通过文明、礼貌的行为和举止，展现自己的高素质和良好形象，共同营造一个舒适、温馨的乘车环境。