是的，在杭州亚运会这样的大型国际体育赛事中，英语被广泛地用于记者与来自不同国家和地区的运动员、教练员以及其他相关人员之间的采访沟通。由于英语作为国际通用语言的地位，许多官方活动、新闻发布以及媒体采访都采用英语进行，确保信息能够有效地传达给全球观众。

同时，考虑到参赛队伍的多样性和文化差异，对于非英语为母语的采访对象，如日本球员，现场会有志愿者提供翻译服务，如“小青荷”志愿者就提供了英语和日语的翻译支持。这意味着在实际采访过程中，会根据需要灵活运用多种语言，确保交流无障碍且准确无误。