彩点酒楼和宝岗店可以通过官方网站或者第三方预约平台进行网上预约。在官方网站上，用户可以在预订页面选择餐厅、日期、时间和用餐人数等信息，填写完毕后，点击预订即可。

在第三方预约平台上，用户也可以搜索到餐厅，并选择预约时间和用餐人数等信息，然后进行预订。预订成功后，用户会收到预订确认短信或电子邮件。同时，用户也可以通过电话预约餐厅。