根据目前公开的演唱会信息，水木年华承德演唱会的开始时间为晚上7点。由于演唱会通常持续2至3个小时，预计演唱会结束的时间可能在晚上9点至10点之间。但是，具体的结束时间还需根据演出过程、歌曲数量、观众反应等因素进行调整。因此，建议观众在参加演唱会前查看演唱会的详细信息，以确定具体的结束时间。