以下是我的回答，飞鹤星飞帆3段新旧包装的区别主要体现在外观设计和成分上。新包装的颜色较旧包装更为浅淡，同时奶粉勺的形状也有所改变，新版为圆勺子，而旧版为折叠勺子。

此外，新包装中的益生元成分得到了升级，添加了GOS低聚半乳糖，与旧版的FOS低聚果糖有所不同。这些改变都旨在更好地满足宝宝的需求，提供更优质的营养。