在《花儿与少年》第五季的节目中，秦海璐的表现可能被一些人认为是有"公主病"，因为她表现出较真、情商低、难伺候，喜欢破坏气氛等特点。然而，这并不意味着秦海璐真的有"公主病"，这更多的是她的个性特点和行为方式。她的这种性格可能会让一些人感到不适，但另一方面，她也能提供一些独特的观点和见解，给节目增添了一些新的元素和看点。

同时，秦海璐也在节目中表现出了她的智慧和能力，能够处理好各种复杂情况，这也显示了她的个人魅力。因此，是否认为秦海璐有"公主病"，这完全取决于个人的看法和理解。