广东三宝是一种糖水甜品，由芋头、地瓜和西米组成。泡水时，先将芋头和地瓜切成小块，煮熟后加入少量冰糖和清水，再加入预先泡好的西米。然后用小火煮10分钟左右，直到西米变成透明状。最后放凉，放入冰箱冷藏即可食用。泡制时注意火候和材料的比例，以达到口感和味道的最佳状态。