青团通常是用糯米粉和青菜汁（如艾草汁）制成的绿色外皮，内里包裹着甜馅料，如豆沙或芝麻馅。传统上，青团并不包含肉馅。然而，在现代烹饪中，人们喜欢创新和尝试新口味，因此也有将青团制作成咸味，并包裹肉馅的版本。

如果想要尝试制作肉馅的青团，可以按照以下步骤进行：

1. 准备肉馅，可以选择猪肉、牛肉或鸡肉馅，并加入适量的调味料，如酱油、盐、糖、胡椒粉、姜末和葱花等，搅拌均匀至肉馅有粘性。

2. 制作青团皮，将糯米粉和青菜汁混合均匀，加入适量的热水揉成面团，然后分割成小剂子。

3. 将每个小剂子擀成圆形皮，包入适量的肉馅。

4. 将包好的青团放入蒸锅，用中火蒸约15-20分钟即可。

肉馅青团因其独特的咸香口味，也受到了一些人的喜爱。不过，由于口味上的差异，这种咸味青团可能不会像传统甜馅青团那样普遍受欢迎。