年夜饭的每一道菜都有美好的寓意。如红烧鲤鱼寓意新的一年年年有余；红烧猪手、凤爪等寓意新的一年能抓住财富；麻团寓意新的一年圆圆满满；饺子寓意新的一年财源滚滚等等，满满的祝福就是我们民族的精神财富。