孙子给爷爷倒酒，代表传统中华文化中孝敬长辈的礼仪。孙子这个行为体现了侍奉父母敬老尊贤的道德观念，也是家庭教育的体现。在华人家庭教育中，尊重和孝敬长辈是非常重要的价值观。通过这种行为，孙子向爷爷表示他尊重和关爱自己的长辈。同时，这也是中国文化中“以酒代礼”的一种传统。倒酒的过程也是一种仪式感，体现了礼仪文化中对于正式场合的重视和尊重。总之，孙子给爷爷倒酒，是一种传承中国文化和家庭教育的表现。