宁夏银川拥有许多独具特色的农副产品，其中最主要的是被誉为“红、黄、蓝、白、黑”的宁夏“五宝”最为著名。

银川特产：“红宝”枸杞

枸杞是宁夏“五宝”之一，银川的枸杞品质纯正，产量颇高，名扬海内外。宁夏从五百年前就已经栽培枸杞了，宁夏的气候极适宜枸杞生长。枸杞还有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目的神奇功效，是广受欢迎的营养品。

银川特产：“黄宝”甘草

豆科，多年生草本植物。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细着称。出口叫“西正甘草”或“西正草”。

银川特产：“蓝宝”贺兰石

产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上，石料结构均匀，质地细腻，刚柔相宜。用它刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。

银川特产：“白宝”滩羊皮

滩羊二毛皮有“轻裘”的美称，不仅因为其重量轻易于携带，还因为其坚韧而柔软。据说它的每根毛上都有九道弯，所以乍一看像波浪组成了一幅幅绚丽多彩的图案，雍容华贵，美丽大方，毛质细润，轻便舒适，是毛皮中的佳品。

银川特产：“黑宝”发菜

发菜是银川的特产，因状似头发，所以又叫头发菜。发菜清脆爽口，鲜嫩味美，嚼起来咯吱作响，更是令人食欲大开。它的谐音“发财”更是体现了人们对富裕生活的美好向往。发菜的营养价值很高，并且也有药用价值，对高血压、妇女病和鼻出血症状的缓解很有效果。它的做法简单，是平时人们餐桌上的常客。

除了以上宁夏五宝外，在银川，宁夏羊毛地毯、红酒也是远近闻名的特产，非常值得购买。