溪石斑鱼是一种比较受欢迎的观赏鱼，要确保其健康生长并避免死亡，需要关注多个方面的养殖要点。以下是一些建议：

提供适宜的养殖环境：首先，水质是关键。溪石斑鱼需要生活在清澈、无污染的水中，pH值应保持在适宜的范围内。同时，水温也是一个重要的考虑因素，宜在20～28摄氏度之间。你可以使用水质测试仪来监测水质，确保水中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标符合鱼类生长的要求。

选择合适的养殖容器：养殖溪石斑鱼的池塘或鱼缸应保持一定的深度和大小，以便鱼类有足够的活动空间。同时，要确保池塘或鱼缸有良好的排水和进水系统，以及防逃设施。

饲料管理：选择适合溪石斑鱼生长的优质饲料，保证其营养需求。溪石斑鱼是肉食性鱼类，可以提供活饵或高质量的鱼饲料。初期可以选用鱼饵和虫子等自然饵料，后期可以加入良好的配合饲料。同时，要控制饲料的投放量，避免过量喂养导致水质变差和疾病等问题。

定期检查和疾病防治：定期检查溪石斑鱼的健康状况，观察其体色、游动和摄食情况。如发现鱼类出现食欲减退、呕吐、体表有异常现象等，应及时采取相应措施。此外，要保持养殖环境和水质的清洁，避免水源污染和疾病传播。

繁殖管理：如果你打算繁殖溪石斑鱼，需要了解其繁殖习性，并合理安排繁殖季节和时间。在繁殖过程中，要保持水温、水质等条件适宜，以提高受精率和孵化率。

总的来说，要想成功养殖溪石斑鱼并避免其死亡，需要关注水质、饲料、养殖环境、疾病防治等多个方面。通过科学的养殖管理和精心的护理，你就可以让溪石斑鱼在你的鱼缸或池塘中健康生长，为你的生活增添一份色彩和乐趣。