根据中国法律，夜场小费应属于劳动报酬的一种，因此应受到法律保护。《中华人民共和国劳动法》规定，雇主应当按照约定向劳动者支付劳动报酬。

而夜场服务员也是一种劳动者，他们所接受的小费也应属于劳动报酬的一部分，不得被雇主扣留或无故压缩。因此，夜场服务员有权利依法获得小费，并享有法律保障。同时，夜场服务员也应当合法获取小费，不能通过不正当手段进行收取。