1、面粉1斤，芹菜汁半斤，白糖1两，酵母菌1钱，泡打粉1钱一起和成面团

2，压面机压光滑成大片，卷起成筒状

3，剁50克大的馒头生坯

4，进醒发箱醒发45分钟至涨大0.5倍

5，上冷水锅，大火上汽蒸12分钟，关火，闷5分钟，开盖既可。