宗活面是一种传统的汉族面食，主要流行于陕西关中地区。它以小麦粉为主要原料，加入食盐、碱面等调料，经过和面、揉面、擀面等工序制作而成。宗活面的特点是面条细长、筋道爽滑、汤鲜味美，是一道具有浓郁地方特色的美食。