油的熔点问题！

棕榈油熔点那么高！表面的和渗出的油在冬天的低温中肯定会凝固变白吧！或许减少其吸油量，使渗出的油尽量少，或在起锅后吸干表面的油分后迅速冷却，将麻花内油脂凝固于结构内，