开幅成品布和白皮布哪种好开，这主要取决于具体的应用场景和需求。

开幅成品布一般已经过印染、整理等工序，可以直接用于制作服装、床单、窗帘等纺织品。其优点是尺寸稳定、色泽鲜艳、使用方便，缺点是可能含有甲醛等有害物质，需要注意选择环保的产品。

白皮布则是一种未经印染的白色坯布，一般用于制作需要自行印染或裁剪的纺织品，如手工制作的衣服、围巾、桌布等。其优点是环保、可塑性强，可以根据自己的喜好进行印染和裁剪，缺点是尺寸可能不太稳定，需要自行处理。

因此，选择哪种布料更好开，主要取决于个人的需求和喜好。如果需要制作色彩鲜艳、尺寸稳定的纺织品，可以选择开幅成品布；如果希望更环保、可塑性强，可以选择白皮布。同时，在购买时也要注意选择质量可靠、环保的产品。