茅屋芝士（Cottage Cheese）是一种白色软芝士，它的特点是未经完全熟成，口感温和，脂肪含量相对较低，一般在2%到10%之间。这种芝士的原材料通常是鲜牛奶或低脂鲜牛奶，质地柔软并带有颗粒状。茅屋芝士的味道以淡淡的牛奶味为主，清新并带有一丝微酸的后劲。它适合直接食用、夹在面包中、伴沙拉或水果一起食用。

此外，茅屋芝士是低糖、低脂和高蛋白的食品，因此也受到健身减肥人群的喜爱。价格方面，茅屋芝士的价格大约在每磅2到4美元之间