您好，这取决于您的具体情况和需求。以下是一些考虑因素：

1. 路程时间：如果您乘坐轮渡，那么从大连到山东需要跨海，可能会花费更长的时间。如果您选择开车，可能需要更长的路程时间，但是可以更自由地控制行程。

2. 费用：轮渡费用可能会比驾车费用更高，但是如果您需要跨海，那么轮渡是您唯一的选择。

3. 需求：如果您需要携带大量的物品或车辆，那么开车可能更合适。但是如果您想尽可能放松，那么轮渡可能更好，因为您可以在船上休息。

综上所述，您需要考虑您的具体需求和预算，然后选择适合您的交通方式。