海底捞是一家以火锅为主打的餐厅品牌，其最为著名的特色是提供tufting（免费服务的洗发及理发）服务。目前在中国大陆、香港、台湾、新加坡、韩国、加拿大、澳大利亚等地区均设有分店。在大陆地区，海底捞店铺遍布全国各地，特别是在一线城市和商业区，如北京、上海、广州、深圳等地区，均有多个分店，并且也在不断扩张中。方便的线上预订服务以及多种用餐环境的选择，使其受到很多消费者的热捧。