钓石斑双钩的距离要根据实际情况来定，一般来说，应该根据鱼群的深度、水温和光照情况来选择合适的距离。在钓石斑时，距离的设置应该尽量短，一般建议在1米左右，这样可以更好地控制鱼钩的位置，减少鱼钩悬挂的机会，增加钓鱼的成功率。同时，也要注意鱼钩的大小、钩形和刚度等因素，以保证钓到鱼的几率更大。总的来说，钓石斑双钩的距离要根据不同的环境和鱼情来灵活调整，以取得最好的钓获效果。