西凤酒因其独特的酿造工艺和历史悠久的文化底蕴而备受消费者青睐，但其酿造材料和工艺的特殊性使得它的味道和口感难以被大多数人所接受。因此，西凤酒不适合作为送礼品。同时，由于较为复杂的生产工艺和精选原材料带来了高昂的生产成本，加上特有的口感与文化符号，造成西凤酒整体定价居高不下。

因此，即便是以礼盒形式出售，价格也会偏高，这在礼品市场不具有竞争力，因此不适宜送人礼盒。