捞汁花螺是一道传统的海鲜美食，其制作方法非常简单。首先，在水中煮沸花螺，使其熟透。

接着，将花螺取出后搭配葱姜蒜等辅料，加入冰水调制成酸辣汁，对花螺进行捞汁操作，使其入味，最后用香菜和胡椒粉可做点缀即可。这道美食口感香辣可口，是中国南方地区非常受欢迎的一道菜肴，也是人们日常饮食中的美味佳肴之一。