一般青椒是有籽的，像现在有时候在超市买的那种大椒、灯笼椒、柿子椒、（当然也是属于青椒类）基本上是不辣的 还带点甜味的。

这是经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化，应该不是没籽而是籽小的被忽略了。

无籽辣椒是用一定浓度的生长素类似物处理辣椒的未授粉花蕾，得到的无籽辣椒。不是转基因的。