烤全羊每斤价格会因地区、季节、质量等因素有所不同，但一般来说，每斤在30-40元左右比较合理。

原因是首先，全羊的烤制需要耗费一定的时间和技术，成本相对较高；其次，全羊通常是比较豪华的宴请场合才会出现的食品，客户的消费心理也会影响价格设定。

除了价格因素外，消费者在选择烤全羊的时候需要注意的还有风味和卫生等问题。

一些不合法的小作坊可能会使用劣质原料或不卫生的烤制工具，而且烤制时间不足也可能影响到口感和健康，因此在选择购买时需要选择信誉度高的商家，并且加强自身食品安全意识，保证自己的饮食健康。