酒鬼酒典藏口感非常优秀。它集合了浓、清、酱三种香型，馥郁优雅，陈香舒适，醇厚丰满。在品尝时，首先可以感受到其香气十分浓郁，味道浓而不烈，不仅有经典的扑鼻浓香，还有清新爽适和独特的酱香。

口感醇厚丰满，入口净爽而甜度适中，下咽顺畅有劲头，回味悠长余香十足。无论是单独品尝还是与美食搭配都非常不错，无论是自饮还是聚会宴请用酒都十分不错。1995年的酒鬼酒典藏至今味道更好。