华为GT2小金龙手表可以通过手动或自动方式来转动表圈。手动方式是按住表圈并转动，自动方式是通过启用手势控制或运动控制来自动转动。手势控制需要将手腕向上翻转，而运动控制需要进行一些慢跑或快走等运动行为来启动自动转动。用户可以根据自身需要选择不同的方式来转动表圈，以方便查看时间或进行其他操作。