用料：排骨380g、胡萝卜1根、玉米1根、铁棍山药半根、姜片3片、料酒2大匙、盐1.5小匙、鸡精1小匙

步骤：1.第一步肯定是准备好食材，料酒和姜片是为了排骨焯水用的

2.排骨焯水用冷水下锅

3.排骨焯好水和其它材料一起下锅煮就好，

4.起锅前两分钟加盐和鸡精，最后就完成了，肉烂的刚刚好，汤也很甜