1、七百弄山羊
七百弄山羊肉质细嫩而有弹性,颜色呈深红色,肌间结缔组织少,脂肪含量低,蛋白质、氨基酸总量及微量元素含量高;其味鲜美,膻、腥味小。
2、大化白玉薯
大化白玉薯,薯块呈纺锤形,刚采收时薯块呈白皮白心,在自然条件下贮存皮呈浅黄色,一般单株结薯3-4个,蒸煮熟后薯肉呈白玉状,口感粉、香、甜。
3、七百弄鸡
七百弄鸡是农村群众自繁自养而形成的一个地方品种,以放养为主,具有适应性、抗病力和觅食力强,耐粗饲等特点。
4、大化大头鱼
大化大头鱼体侧扁稍高,头较肥大而宽,头部、背部灰黑色,间有浅黄色泽,腹部银白色,身体两侧散布着不规则的黑色斑点。大化大头鱼属于纯生态养殖产品,煮熟后没有任何泥腥味,其鱼头特别大,占体重的五分之二以上。