全自动羊绒羊毛衫编织机对于熟悉编织工艺和机械操作的人来说，其操作并不难学。但是，对于初学者来说，需要通过多个环节的培训和实践才能熟练掌握，包括机器的基本结构、编织工艺的原理、材料的选配和操作流程的掌握等。

同时，由于全自动编织机操作涉及到复杂的电子控制系统和自动化设备，学习难度也稍有增加。总之，全自动羊绒羊毛衫编织机的学习需要有一定的专业知识和技能基础，但是通过专业培训和实践，可以有效提高编织效率和产品品质。