东欧饺子通常被称为“Pierogi”或“Vareniki”。 Pierogi 是波兰和乌克兰的传统食品，通常由土豆、肉、蔬菜、奶酪等馅料制成，外皮通常是由面团或面糊制成。而 Vareniki 是俄罗斯的传统食品，外皮通常由米饭和面粉制成，馅料则可以是甜的或咸的，例如水果、奶酪、肉等。

无论是 Pierogi 还是 Vareniki，都具有独特的口感和味道，是东欧地区的传统美食之一。