伊焙厨师机做馒头，可以用传统的面粉、水、酵母、白糖、食盐等配方，也可以按照不同的口味需求，添加蔬菜、肉类、芝士等材料制作不同风味的馒头。

建议使用高筋面粉或特制的馒头粉，以获得更好的口感和色泽。在制作过程中，需要注意酵母的量以及揉面、发酵的时间和温度，以确保馒头的柔软、松软口感。

最后，可以将馒头展开成喜欢的形状，送入伊焙厨师机烘焙，即可享用美味的自制馒头了。