萝卜洗净切丝放入少许盐腌制一下，让萝卜出水，蒜泥、葱、小米椒切碎备用，锅中放少许油烧热倒入萝卜丝翻炒盛起来，然后锅中放油倒入葱花、小米椒、蒜泥炒香，交入炒好的萝卜中即可。