要做豆腐海虹汤，首先需要准备海虹、嫩豆腐、鲍菇和其他调料。

将海虹用淡盐水浸泡，洗净后切成小段备用。

将鲍菇洗净切片，嫩豆腐放入开水中焯一下后备用。

接下来，锅中热油，炒香姜、蒜和青葱，加入海虹翻炒，加入适量鸡汤，放入嫩豆腐、鲍菇等食材煮开，熬煮约10分钟，加入适量盐和其他调味品即可。豆腐海虹汤鲜美可口，营养丰富，是一道非常适合家庭食用和宴请客人的美味汤品。