1. 准备主要原料：赣南本地产的糯性'大禾米'。

2. 把黄元米果切片。

3. 把酸菜，大蒜切好。

4. 黄芽白切好。

5. 把油热好。

6. 先炒青菜。

7. 在放米果，酸菜，大蒜翻炒，放盐，生抽，耗油即可。

8. 最后一步出炉，冒着热气拍的不怎样了，但是味道真心赞。