在生酮饮食期间，晚上最好不要吃烧烤。如果你实在想吃烧烤，建议选择一些低糖、低碳水化合物的食品，如烤鸡翅、烤海鲜等，并控制摄入量。同时，注意烤制的方式和时间，尽量避免产生有害物质。