热电偶线在湿水环境下使用需要注意，因为湿水可能会对其造成损坏或干扰其传感器的精度和准确性。

尤其是当热电偶线受到浸泡或高水平的湿度时，其导致的电流和电压可能会发生泄漏和干扰。

因此，在湿水环境下使用热电偶线时，需要采取一定的防护措施，如尽量避免浸泡和雨水淋漓，选择防水防潮的保护套管等技术措施，以保证其工作的长期稳定性和安全性。