对于i7-13700这款处理器，是否需要使用水冷散热器主要取决于你的使用场景和散热需求。

性能需求：如果你需要高负载运行处理器，如进行大型游戏、3D渲染或视频编辑等，那么一款水冷散热器可以更好地帮助处理器在高负载下保持低温，确保稳定运行。

静音效果：相对于传统的风冷散热器，水冷散热器通常更安静，可以减少因散热风扇运转而产生的噪音。如果你对静音效果有较高要求，水冷散热器是一个不错的选择。

外观设计：水冷散热器通常具有更好的外观设计和视觉效果，可以提升整个电脑的颜值。如果你对电脑的外观和美学有较高要求，水冷散热器也是一个不错的选择。

预算考虑：相对于风冷散热器，水冷散热器的价格通常较高。如果你的预算有限，风冷散热器可能是一个更经济的选择。

综上所述，对于i7-13700是否需要使用水冷散热器，你需要根据你的实际需求和预算来决定。如果你对性能、静音效果和外观设计有较高要求，并且预算允许，那么水冷散热器是一个不错的选择。但如果你对散热需求不是特别高，或者预算有限，那么一款风冷散热器也可以满足需求。