电磁炉本身并没有铜线，其内部的核心元件是电磁线圈，电磁线圈由绝缘漆包铜线绕制而成。电磁线圈通电后产生交变磁场，磁场透过锅具底部，锅具底部产生的涡电流使锅具发热，从而实现烹饪。