蒸芹菜叶

步骤1：将摘掉的芹菜叶先放入水中，水中放入适量的食盐，浸泡5分钟，再用清水冲洗干净，然后沥干水分！

2 向芹菜叶中加入适量的面粉和玉米面粉，面粉和玉米面粉的比例为1:1, 然后用手或筷子将面粉抓拌均匀，将面粉和玉米面粉均匀的裹在芹菜叶上面！

3 锅中水烧开， 将拌好的芹菜叶子，均匀的放在蒸锅中，蒸3到5分钟即可，蒸完后开锅快速的将蒸好的芹菜叶用筷子抖散装盘。

蒸菜一般配着蒜汁更美味，将切好的蒜末，小米辣放入碗中，加适量的辣椒油，食盐，香油，再加入一点清水搅拌均匀即可！