要将藕条切出斜条，首先需要将藕清洗干净并去皮，然后将藕切成长条状。接着，将长条状的藕切成倾斜的小段，每段长度以3~4厘米为宜，切割过程中尽量保持均匀。

在切割时，可以将刀垂直于藕的切面，然后将刀缓慢倾斜至与藕的表面成约45度的角度，再轻轻切割即可。切出的藕条大小均匀，形状美观，并且能够增加藕的口感。注意，在切割时一定要小心，避免切到手指。