做法

1/7 海白菜炮制半天，去盐味

2/7 将泡好的海白菜切段 大小看自己喜好

3/7 水烧热放海白菜捞半分钟左右

4/7 快速过冷水，多冲几次，这样的海白菜会脆

5/7 姜蒜 辣椒 香菜切好备用

6/7 加人姜蒜 辣椒 香油 醋 生抽 盐 鸡精调味，

7/7 拌好后等上10-20分钟，装盘开吃