糯米麻薯做法如下：

碗中加入糯米粉、鸡蛋、白砂糖、食用油和牛奶。

搅匀成光滑面糊。

面糊的状态看起来是浓稠的流动性。

可以形成倒三角。

将面糊倒入裱花袋，挤成圆球或条状。

撒上巧克力豆，也可以放黑芝麻、蔓越莓、芝士碎。

放入提前预热好的烤箱，上下火180℃烘烤15分钟或200℃烘烤12分钟。

烤好以后取出，圆鼓鼓很可爱。

放在晾网上稍稍晾凉。

家里有空气炸锅的，也可以放入空气炸锅180度烤15分钟。

掰开一个麻薯看看，里面是空心的哦。

如果做出来表面塌陷了说明面糊中水份含水量过大，需要减少牛奶的分量。

如果底部塌陷说明时间不够或下火温度过低。

真正零失败，不用打发，所有食材搅一搅就能做，懒人党、手残党、新手党都可以大胆尝试哦。

配比用量约能做50个直径3.5cm，大概一个象棋大小的麻薯。

做好了冷了以后也不会塌，吃起来更加美味。