江苏的降雪时间会根据具体的年份和季节变化。一般来说，江苏的降雪主要集中在冬季，通常发生在11月至次年的2月之间。降雪的时间长度会根据气候变化而有所不同，一般持续时间较短，可能只有几天到几周不等。需要根据具体的年份和天气情况来确定降雪的时间和持续时间。