火棘果摘回来后，先用清水洗净，然后晾干或烘干至表面没有水分。然后将火棘果放入干净的容器中，加入高浓度白酒，密封浸泡。

浸泡时间一般为3个月以上，期间需要定期摇晃容器，使火棘果充分与白酒接触。浸泡完成后，将火棘酒过滤澄清，装入瓶中密封保存即可。注意，火棘果泡酒前一定要晾干或烘干，否则容易导致酒变质。