是的，iPhone 8和Samsung Galaxy S8都支持标准的蓝牙协议，因此可以通过蓝牙连接进行数据传输和设备控制。通过蓝牙连接，用户可以将音乐、照片和文件从一款设备传输到另一款设备，或者在两个设备之间进行文件分享和数据同步。此外，一些应用程序也可以通过蓝牙连接进行 Apple 和 Android 设备之间的互动。因此，若想要在 iPhone 8和Samsung Galaxy S8之间建立蓝牙连接，这并不是问题，这两款设备都具备基本的蓝牙传输功能。