生物可降解塑料袋是由生物基原料制成的，其中所含的淀粉、植物油、木质素等天然成分会发出异味。

同时，这些材料也容易被微生物分解，因此在生产和使用过程中，生物可降解塑料袋可能会释放出微生物代谢产物，如酸、甲醛等。

这些气味对环境和人体来说并无害处，但在生产、存储和运输过程中需要注意通风和防潮，以减少异味的散发和影响。

此外，有些生物可降解塑料袋还添加了香料等成分，这也可能会影响到袋子的气味。