郑州好办人才公寓申请流程包括：在线预约→提交材料→面试审核→签订协议→缴纳押金和租金→入住；

申请人需要提供个人身份证明、工作证明和户口簿等材料，并通过面试审核；签订协议后需缴纳一个月房租作为押金和首月租金。入住时需要提供身份证和押金收据。